松鼠鳜鱼是一道经典的中式菜肴，其特点是外皮酥脆，肉质鲜嫩，呈现出酸甜口味。以下是一些制作松鼠鳜鱼的技巧： 1. 选材：选择新鲜的鳜鱼，最好是体型均匀、肉质紧实的。 2. 处理鱼：将...